溫度是食品領(lǐng)域中的關(guān)鍵主要參數(shù)之一，不但關(guān)系著合規(guī)管理，與此同時(shí)關(guān)系著食品安全與產(chǎn)品品質(zhì)。不同類(lèi)型的食品種類(lèi)、生產(chǎn)過(guò)程、貯運(yùn)全過(guò)程都是有多種不同的溫度規(guī)定。同時(shí)，餐飲業(yè)的不同階段也會(huì)有不同的溫度要求。為了保證食品安全性，達(dá)到相關(guān)法律法規(guī)針對(duì)溫度的需求，食品及餐飲業(yè)務(wù)必采用適宜的溫度計(jì)來(lái)檢測(cè)和監(jiān)管各個(gè)階段的溫度，今日 四川 弱電系統(tǒng)帶大家一起來(lái)一起看一下溫度計(jì)的挑選應(yīng)用。

溫濕度計(jì)常見(jiàn)的就是數(shù)字電子溫濕度計(jì)和高精密不銹鋼板溫濕度計(jì)。這幾種溫濕度計(jì)都能夠長(zhǎng)期性放置于車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)里、冷藏柜中用以日常溫度監(jiān)管，堅(jiān)固耐用，便宜實(shí)惠。

USB溫度/溫度記錄儀：這類(lèi)便攜設(shè)備有內(nèi)嵌溫度/溫度濕度傳感器，用戶可程序編寫(xiě)設(shè)定起止時(shí)間，記錄時(shí)長(zhǎng)間隔，報(bào)案溫度上限和下限等數(shù)據(jù)。用戶可以清晰地查詢到過(guò)程中自然環(huán)境或食品堆積部位的溫度變化趨勢(shì)。一旦發(fā)現(xiàn)極大誤差，能夠提前控制食品安全隱患。若公司發(fā)生食品安全事故，即時(shí)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)所存儲(chǔ)的記錄是尋找問(wèn)題根源、制定改進(jìn)方案的關(guān)鍵依據(jù)。

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